Sekarang ini sudah ada banyak minyak goreng di pasaran yang bisa menjadi pilihan kamu. Saking banyaknya jenis minyak, mungkin membuatmu kebingungan memilih mana minyak goreng yang terbaik. Berbeda jenis minyak goreng, tentunya fungsinya pun berbeda. Kebanyakan orang memilih minyak kelapa untuk menggoreng. Tetapi ternyata jika kamu salah menggunakannya saat menggoreng, minyak kelapa ternyata tidak menyehatkan lho bagi tubuh.
Terus, apa saja sih minyak goreng terbaik yang sehat bagi tubuh? Penasaran apa saja, yuk langsung saja cek daftarnya di bawah ini!
1. Minyak Canola
sumber foto: lifestyle.kompas.com
Cocok untuk menggoreng segala jenis gorengan, rasa dari minyak goreng Canola ini cenderung netral. Titik didih dari minyak Canola terbilang berada pada angka tinggi, yakni 204 derajat celcius, jadi cocok banget buat menggoreng dalam waktu lama. Minyak Canola terbilang sehat, karena terdapat kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, yakni 62%.
Tak hanya itu saja, di dalam minyak Canola juga terdapat kandungan lemak polyunsaturated 32%, 7% untuk kandungan lemak saturated yang dimana cocok untuk menggoreng, tetapi tidak cocok untuk menumis dan juga dressing salad. Kemasannya pun mulai dari plastik hingga jerigen pun ada.
2. Minyak Zaitun
sumber foto: dream.co.id
